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dc.contributor.authorAli Ahmed, Rym
dc.contributor.authorTachabount, Nadia
dc.date.accessioned2019-06-10T13:48:31Z
dc.date.available2019-06-10T13:48:31Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationSpécialité : Management de la Qualité Totale et Sécurité des Alimentsen
dc.identifier.urihttps://dl.ummto.dz/handle/ummto/4070
dc.description72 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)en
dc.description.abstractL’agriculture biologique est une méthode de production agricole n'utilisant pas d'engrais chimiques, ni d’OGM, c’est une nouvelle approche visant à renverser le processus de dégradation des sols, et améliorer la production et la préservation de l'environnement.Un des éléments essentiels distinguant cette agriculture des autres formes d’agriculture durable est l’existence de normes de production et de procédures de certification. L’organisation de cette filière s’est développée différemment dans les pays du Maghreb, laTunisie tire partie de son cadre institutionnelle qui accompagne le développement de cette filière, l’absence en matière d’acteur tels que les organismes certificateurs et techniques entrave le développement de la filière AB au Maroc et Algérie.en
dc.language.isofren
dc.publisherUniversité Mouloud Mammerien
dc.subjectAgriculture biologiqueen
dc.subjectCertificationen
dc.subjectProcéduresen
dc.subjectAB en Tunisieen
dc.subjectAB au Marocen
dc.subjectAB en Algérieen
dc.subjectIntervenantsen
dc.titleL’organisation de la certification agriculture biologique dans les pays du Maghreb « Algérie, Maroc, Tunisie ».en
dc.typeThesisen


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