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Utilisation d'un biomatériau dans la dépollution
(Universite Mouloud MAMMERI Tizi-Ouzou, 2020-06-30)
Cette étude a été consacrée à l’extraction des biomatériaux (chitine/chitosane libre) à partir de la paroi cellulaire du champignon Penicillium camembertii, très utilisée dans la fabrication des camemberts. L’ensemble des ...
Utilisation d'un biomatériau dans la dépollution
(Universite Mouloud MAMMERI Tizi-Ouzou, 2020-07-30)
Cette étude a été consacrée à l’extraction des biomatériaux (chitine/chitosane libre) à partir de la paroi cellulaire du champignon Penicillium camembertii, très utilisée dans la fabrication des camemberts. L’ensemble des ...