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Approche des symbioses racinaires de l’oléastre sous un sol dégradé dans la région de Tizi Rached (Wilaya de Tizi-Ouzou).
(Université Mouloud Mammeri, 2016-10-10)
Olea europaea ssp. Sylvestris L. plante vivace à grande importance économique dans les pays méditerranéens, est capable de s’associer à divers microorganismes fongiques du sol.
Parmi ces derniers, on cite les champignons ...
Etude de la satisfaction des clients dans un organisme de formation privé en Algérie CAS : INSIM Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2017)
La survie et la continuité d’une entreprise repose sur deux variables, qui sont la qualité de service et la satisfaction des clients. Elle constitue le pilier et l’objectif prioritaire pour toute entreprise engagée dans ...
L’impact de la qualité des services sur la satisfaction des clients : Cas agence CPA de Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2017)
Depuis le début de la libéralisation de marché bancaire, les banques ont développé une réflexion sur leurs approches marketing est la satisfaction des clients, donc l’évolution du marketing place désormais le client au ...
L’audit du processus de la gestion des ressources humaines : Cas de l’ENIEM.
(Université Mouloud Mammeri, 2017-12-21)
Un audit des ressources humaines consiste à analyser les procédures et les pratiques RH d’une structure afin d’identifier les "bonnes pratiques" déjà en place, d’alerter sur les pratiques risquant de produire des effets ...
Contribution à l’évaluation de la qualité physico-chimique et bactériologique des eaux de sources potables de la région de Makouda
(Université Mouloud Mammeri, 2016)
Ce travail a été réalisé au sein de laboratoire de traitement des eaux de l'ADE. Il consiste en la présentation de différentes étapes de traitement des eaux des sources Aghvalou et Lemghassel 1 et 2, ainsi que l'évolution ...
Evaluation des risques microbiologiques du lait cru issu des vaches atteintes d’une mammite sub-clinique récolté des fermes des Ouacifs
(Université Mouloud Mammeri, 2016)
A l’état sain, la sécrétion lactée produite dans la mamelle est stérile. La présence de germes dans le lait est généralement signe d’une infection de la glande. L’objectif de ce travail est d’étudier la prévalence des ...
Etude des conditions sanitaires de production de viande et contrôle de la qualité de l’eau à l’abattoir avicole de Taboukert
(Université Mouloud Mammeri, 2016)
L’étude s’intéresse aux conditions d’hygiène générale à l’abattoir de Taboukert qui produit en moyenne 2400 poulets/jour avec des montées en cadence pouvant atteindre 5400 poulets/jour (Avril 2016). La consommation en eau ...
Etude de la stabilité d’un fromage fondu au cours du stockage réfrigéré au niveau de la laiterie-fromagerie de Boudouaou
(Université Mouloud Mammeri, 2016)
Notre travail consiste à suivre la stabilité du fromage fondu fabriqué à la Laiterie-Fromagerie de Boudouaou, par l’analyse de certains paramètres physicochimiques et microbiologiques du produit fini, prélevé à différentes ...
Caractérisation d’une variété de grenade (Punica granatum L.) et essai de préparation de boisson de type cocktail à base de jus de grenade et de pomme.
(Université Mouloud Mammeri, 2018)
La présente étude a pour objectif la réalisation d’une boisson type cocktail à base de jus de grenade « Punicagranatum L. » et de jus de pomme afin d’évaluer ses qualités physico-chimiques, microbiologiques et sa stabilité ...