Plusieurs travaux ont montré l’effet bénéfique des AGPI sur la prévention des maladies cardiovasculaires chez l’Homme, notamment ceux de la série n-3, qui sont dits essentiels, au même titre que ceux de la famille des ...

ce travail de thèse, nous avons choisi d’étudier, en conditions locales, le rôle de différents facteurs d’élevage sur la production de viande et la qualité des carcasses de lapin. Nous avons étudié l’influence i) de ...