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    • La consommation des protéines animales dans la wilaya de Tizi-Ouzou 

      Senouci, Cylia; Naak, Naima (Université Mouloud Mammeri, 2018)
      L’analyse des données récoltées par la réalisation d’une enquête sur un échantillon de 100 consommateurs de la wilaya de Tizi-Ouzou, a montré que la consommation en protéinées animales est basé principalement sur la ...