Browsing by Author "Labani, Nedjma"
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Optimisation de la désacétylation chimique de la chitine par la méthode de surfaces de réponses
Labani, Nedjma; Nafa, Sara (Université Mouloud Mammeri, 2015-10-14)Dans le cadre de cette étude, des carapaces de crevettes rouges Aristeus antennatus (RISSO, 1816) ont servi pour la préparation du chitosane, par la désacétylation chimique de la chitine. Les expériences ont été réalisées ...