Browsing by Author "Kabla Aida"
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Automatisation d’une centrale de nettoyage en place au niveau de la SARL Tifra-Lait
Mankour Yassine; Si tayeb Mahfoud (Université Mouloud Mammeri, 2017)Le nettoyage occupe une position clé dans la lutte contre les risques de contamination qui peuvent être chimiques ou microbiologiques. Il est, par conséquent, garant de la qualité du produit fabriqué. Dans cette étude, on ...